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商品名:【ミャンマー】ジーニアスハニー 100g 無農薬珈琲豆使用
■ミャンマー産の特別なコーヒーの魅力■
ミャンマーの豊かな自然の中で育まれた「ジーニアスハニー」が、新鮮な無農薬コーヒー豆として登場!自然の恵みを活かした栽培法が生み出す極上の一杯をお楽しみください。
■焙煎へのこだわり■
私たちの小さな工房では、焙煎に心を込めて少量ずつ丁寧に仕上げています。熟練した焙煎士が、毎回のオーダーごとに新鮮な状態でお届けします。
❇︎焙煎手順❇︎
①生豆をハンドピック (品質を保つため、粗悪品を取り除きます。約1割ほどいなくなります。) ②暖気運転(焙煎開始温度を保ちます)
③焙煎
④Packing (開封した瞬間の香りを楽しんでいただくため、密閉してお届けします。)
■味わいのProfile■
酸味: 爽やかで滑らか
苦味: ほとんどなし
ボディ: しっかりとした舌触り
特別な瞬間やくつろぎの時間にぴったりのコーヒーです。
❇︎焙煎方法の特徴❇︎
生豆に与える熱は3種類 ・直熱 ・空気熱 ・輻射熱 中でも輻射熱は遠赤外線効果を利用し、生豆の中心までじっくりと焙煎します。外側を焦がさず、香り高い仕上がりを実現しています。
❇︎お値段❇︎
¥1,000/100g (送料別)
お届けする際は、豆または粉をお選びいただけます。
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